¡Jamaica el ingrediente secreto!

¡Jamaica el ingrediente secreto!

¡Comer sano, nunca fue tan delicioso!

Prepara esta deliciosa receta y sigue cuidando tu salud, además es super rápida y fácil de hacer. ¡Ya no hay pretexto, cuídate con Meso 10!

Ingredientes:

  • 6 tazas de agua.
  • 2 tazas de flor de Jamaica.
  • ¼ cebollas para salsa.
  • 1 diente de ajo para salsa.
  • 3 chiles chipotles adobados para salsa.
  • Aceite en spray.
  • ½ cebollas, fileteada.
  • Pimienta al gusto.
  • 12 tortillas de maíz.
  • 1 taza de frijoles refritos.
  • Crema ácida light para acompañar.
  • Queso panela.
  • Aguacate.
  • Salsa verde para acompañar.

(Rinde para 4 porciones)

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Calienta el agua y agrega la flor de Jamaica, cocina por 15 minutos, cuela, deja enfriar y reserva.
  3. Licúa la cebolla, el ajo, los jitomates y el chile chipotle.
  4. Calienta un sartén a fuego medio y rocía de aceite en spray, cocina la cebolla fileteada hasta que esté suave y transparente, vierte la salsa de chipotle, sazona con sal y pimienta, cocina durante minutos hasta que espese.
  5. Agrega la flor de Jamaica y cocina 10 minutos más a fuego medio, sazona con sal y pimienta.
  6. Coloca sobre una charola las tortillas con aceite en spray por ambos lados y hornea por 10 minutos, hasta que estén tostadas. Deja enfriar y reserva.
  7. Coloca sobre las tostadas los frijoles, la Jamaica, crema, queso desmoronado, aguacate y un poco de salsa.

¡Disfruta saludablemente!

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