¡Jamaica el ingrediente secreto!
¡Comer sano, nunca fue tan delicioso!
Prepara esta deliciosa receta y sigue cuidando tu salud, además es super rápida y fácil de hacer. ¡Ya no hay pretexto, cuídate con Meso 10!
Ingredientes:
- 6 tazas de agua.
- 2 tazas de flor de Jamaica.
- ¼ cebollas para salsa.
- 1 diente de ajo para salsa.
- 3 chiles chipotles adobados para salsa.
- Aceite en spray.
- ½ cebollas, fileteada.
- Pimienta al gusto.
- 12 tortillas de maíz.
- 1 taza de frijoles refritos.
- Crema ácida light para acompañar.
- Queso panela.
- Aguacate.
- Salsa verde para acompañar.
(Rinde para 4 porciones)
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Calienta el agua y agrega la flor de Jamaica, cocina por 15 minutos, cuela, deja enfriar y reserva.
- Licúa la cebolla, el ajo, los jitomates y el chile chipotle.
- Calienta un sartén a fuego medio y rocía de aceite en spray, cocina la cebolla fileteada hasta que esté suave y transparente, vierte la salsa de chipotle, sazona con sal y pimienta, cocina durante minutos hasta que espese.
- Agrega la flor de Jamaica y cocina 10 minutos más a fuego medio, sazona con sal y pimienta.
- Coloca sobre una charola las tortillas con aceite en spray por ambos lados y hornea por 10 minutos, hasta que estén tostadas. Deja enfriar y reserva.
- Coloca sobre las tostadas los frijoles, la Jamaica, crema, queso desmoronado, aguacate y un poco de salsa.
¡Disfruta saludablemente!
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